Oil of Italy
Una raccolta completa degli oli d'Italia, di cui viene fornita anche una spiegazione della storia e dei metodi di produzione. Non si può certo dire che il sito non sia esauriente: nella carta degli oli sono indicate, regione per regione, tutte le località, le aziende agricole produttrici e gli abbinamenti a tavola. Dagli antipasti ai primi piatti, dalle carni al pesce una lunga serie di ricette e i consigli sull'uso dell'olio extrvaregine in cucina. Per gli sacrsi intenditori un glossario fornisce chiare spiegazioni dei termini tecnici. Uno dei migliori siti sull'olio italiano.
