Sfrido
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						Calo quantitativo che una merce, un materiale, un prodotto subisce durante la lavorazione o il trasporto.
Lo sfrido vene calcolato in percentuale e rappresenta la quota di materia prima (o altro materiale) perduta per unità di prodotto. Questo calo deve essere conteggiato nel calcolo del fabbisogno netto.
																
																				Lo sfrido vene calcolato in percentuale e rappresenta la quota di materia prima (o altro materiale) perduta per unità di prodotto. Questo calo deve essere conteggiato nel calcolo del fabbisogno netto.
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